萝卜糕

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1.萝卜洗净去皮切丝，香菇泡发切小丁，香肠虾干切小丁。

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2.将粘米粉和一半的清水混合均匀。

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3.锅烧热，加入适量油，放入虾干炒香。

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4.再放入香菇和香肠丁，翻炒均匀。

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5.加入盐，糖，耗油翻炒均匀

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6.加入剩下的一半清水，放入萝卜丝煮至变软。

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7.趁热倒入粘米粉糊中，搅拌均匀。

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8.将混合好的面糊倒入规则的容器中，上锅蒸40分钟左右。

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9.出锅后在表面喷上一层油，加盖放凉。

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10.放凉后切成块，放入锅中煎至两面金黄即可。