咖喱饭

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1.先将鸡腿洗净，拆去骨头，骨头不要丢掉哦。

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2.将拆下来的鸡骨头中火熬汤备用。

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3.鸡腿肉切丁，小葱切末，洋葱切片，土豆、胡萝卜洗净去皮切丁。

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4.热锅烧油，下入洋葱炒出香味。

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5.放入鸡腿肉、胡萝卜丁，翻炒几下，至肉色变白。

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6.下入土豆丁翻炒。

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7.注入刚才熬鸡骨头的汤，刚好没过锅中的材料即可。

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8.等汤烧开，转成中火，再将面上的浮沫捞掉。

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9.放入咖喱，轻轻搅动，使其均匀化开。

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10.稍煮一会等汤汁浓稠时，咖喱汁就调好了，因为咖喱里面已经配好调料，所以我们不需要再加。

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11.将咖喱浇在米饭上，撒些葱花，香喷喷的咖喱饭就完成啦，开动吧。