香甜的桂花栗蓉

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1.准备板栗，500克左右。

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2.锅中加水，将板栗化冻。

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3.煮板栗，大火煮开后转小火，煮至熟透。

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4.用擀面杖将煮熟的板栗打成泥，不必十分细腻，稍稍留点小粒粒吃起来反而会更有味道。

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5.另起锅，加入油（适量即可，不必太多），然后倒入白糖一起炒。

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6.待白糖基本化开，倒入板栗泥一起翻炒。

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7.最后加上糖桂花，翻炒均匀后出锅。

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8.这是成品了，香香甜甜的，非常好吃。