薯条

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1.将土豆去皮，切成长条。放凉水中泡2分钟换2次水，将表面的淀粉冲洗掉。

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2.准备好的土豆条放入开水中，再放一小勺盐，盖上锅盖煮约3分钟。

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3.然后捞起放在滤水盘中，晾干水份。这样炸的时候就不会溅油。晾干水份的薯条也可惜拿个保鲜袋装起来，放速冻层，需要的时候随吃随炸！

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4.锅里放油，等油温大致60度时，把薯条放入油锅咋

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5.炸至金黄，捞起！

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6.装盘，再撒上一点细盐，挤一碟番茄酱。趁热吃，外焦里嫩！美美哒！