家常蒸饼

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1.将面粉放入盆中。

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2.慢慢放入凉水和成面团，饧10分钟。

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3.分成每个40克的剂子。

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4.将每个剂子揉成圆形。

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5.撒上面粉，按扁。

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6.慢慢擀成薄饼。

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7.锅里加水放入笼屉，开锅后放入第一个饼盖锅盖。再把第二个饼擀好放入锅中。依次类推。最后一个放入锅中蒸10分钟即可。

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8.出锅后，卷上喜欢的菜装盘。即可享用。