杏仁曲奇

1.烤箱预热，牛奶和糖加热至糖化开，冷却备用

2.黄油室温软化，打至变白，分次加糖水继续打发直至有光泽，（很关键的一步，花纹立不立体就是因为这里没到位）

3.黄油加入过筛好的面粉，盐和杏仁粉（杏仁粉可以不过筛）拌匀

4.烤箱中层170度，15－20分钟。