我家宝宝从小就特别的喜欢喝酸奶,刚好我兑换的川秀酸奶机今天到货了,立马就给宝宝做了一些酸奶,浇上宝宝最爱的蓝莓果酱,别提有多好吃了!
1.把酸奶机洗干净后用开水烫一下消毒备用!
2.准备好纯牛奶(随便什么牌子的都可以)
3.准备好菌粉
4.取1/4牛奶放入盆子里,放入1g菌粉,搅拌均匀,免得菌粉沉在盆子下面,再放入剩余牛奶
5.全部搅拌均匀
6.酸奶机里加入适量45度左右的热水(不烫手就可以了!)现在温度高也可以不放水!
7.把酸奶机内胆放进去,倒入搅拌好的牛奶
8.装8分满就可以了!
9.盖上内胆的盖子!
10.再盖上外面的盖子!密封效果不错哦!
11.插上酸奶机电源就可以了!等待6~10个小时,酸奶就做好了!想吃酸一点儿的可以延长发酵时间!
12.我这是等待了6个小时的酸奶已经做好了!(别家的酸奶机做酸奶要10小时以上,川秀酸奶机6小时就好啦!)取出后稍微晾凉一点儿,放入冰箱冷藏12--24小时口感更好!
13.挖一勺看看,凝固的还不错吧!像不像豆腐脑啊?
14.我已经迫不及待的挖了一碗来尝尝了!
15.再浇上一勺蓝莓果酱,味道好的不要不要的!(你也可以根据自己的喜好加糖,蜂蜜,或者草莓酱都可以)
16.刚刚特意去买了一个玻璃碗来装酸奶好看吗?
17.用枸杞摆一个爱心
18.盖上盖子也美美哒!
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女