芒果是儿子的大爱,所以我为他会变着花样把芒果加在各种食物中。这款芒果蛋糕卷蛋糕松软,奶油芒果馅料酸甜可口,好吃极了。
点击查看大图1.4个蛋黄、10克细砂糖、牛奶,打匀。加玉米油,打匀,筛入低粉,拌匀。
点击查看大图2.蛋清加白醋、盐打至鱼眼泡,再分3次加30克细砂糖,打至弯钩。
点击查看大图3.取3分之1蛋清放入蛋黄液,拌匀。
点击查看大图4.拌匀的面糊倒入剩下的蛋清,翻拌均匀。
点击查看大图5.将拌好的面糊倒入烤盘,抹平,震几下,去除大气泡。
点击查看大图6.烤箱预热170度,将烤盘放入烤箱中下层,上下火烤20分钟。
点击查看大图7.烤好的蛋糕立即从烤盘取出。
点击查看大图8.翻面,撕去油纸。
点击查看大图9.再把油纸盖上,保湿,等待蛋糕冷却。
点击查看大图10.淡奶油倒入盆中,加15克细砂糖,打发。
点击查看大图11.芒果切块。
点击查看大图12.将冷却的蛋糕抹淡奶油,放芒果块。
点击查看大图13.卷起,放入冰箱冷藏1小时。
点击查看大图14.冷藏后的蛋糕卷切去边。
点击查看大图15.成品。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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