苹果酱

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1.选两个优质的苹果

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2.把苹果去皮.去籽，切成小块【苹果皮不要丢了】

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3.苹果和皮一起放进碗里，放入半碗水

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4.放进高压锅隔水蒸10分钟【中火蒸】

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5.蒸好的苹果先不要急着取出，放在锅里闷一会再取出来。

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6.把苹果皮丢掉，果肉用勺子压碎，可以直接食用，也可以放凉后装进密封的罐子里再放入冰箱冷藏。