木耳炒蛋

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1.鸡蛋打在碗中，加适量盐、料酒、水搅拌均匀

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2.黑木耳预先泡发洗净，在沸水中煮2分钟，胡萝卜切片

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3.锅中放油，下入鸡蛋炒散盛出

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4.锅中另放油，下入胡萝卜、黑木耳翻炒2分钟

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5.倒入炒好的鸡蛋，加盐、料酒、生抽调味炒匀

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6.出锅装盘，用作早上的佐餐小菜也很好，简单而营养