水芹炒香干

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1.准备材料，水芹菜洗净。

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2.香干切片，辣椒切丝。

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3.香干先过一遍水，去去豆腥味。

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4.水芹菜切段。

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5.过好水的香干备用。

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6.热锅下油，把辣椒丝爆炒一下。

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7.接着倒入切段的水芹菜，翻炒。

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8.接着再倒入过好水的香干，继续翻炒，出锅前淋入一勺生抽和加盐即可出锅。

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9.第一次吃水芹菜，口感不错，有许多纤维，下饭的小菜。