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这次来做一道懒汉式的电饭煲腊肉香肠焖饭，材料选用腊肉和德国香肠，大米最好选择晚稻的瘦身米，由于瘦身米吸水性好，还可以吸收馅料和油的香味，让煮出来的煲仔饭散发出独特的饭香。把腊肉加酱油、老抽炒制一下，形成很粘稠的浓汁。米饭煮好后将香肠入锅用余温蒸制10分钟即可，最后将炒好的汁、香菜、香葱一起入米饭搅拌均匀，这样煮好的的米饭吸足了汤汁，浓郁咸香，肥而不腻，温润可口，除了浓浓的米香，还有浓郁的腊味香味混合在一起，吃进嘴里满口回香。
点击查看大图1.米饭用电饭煲煮制；
点击查看大图2.香菜、香葱切末备用；
点击查看大图3.洋葱、腊肉切丁备用；
点击查看大图4.锅中加油，将腊肉丁入锅炒香；
点击查看大图5.加入洋葱末继续炒制；
点击查看大图6.烹入韩式酱油；
点击查看大图7.再烹入老抽；
点击查看大图8.加入冰糖5块再加入适量清水，煮制汤汁粘稠；
点击查看大图9.熬好的腊肉汁盛出备用；
点击查看大图10.米饭煮好后，将德国香肠放入米饭上；
点击查看大图11.用余温将香肠焖熟；
点击查看大图12.焖好的香肠取出，将熬好的腊肉汁倒入米饭中；
点击查看大图13.充分搅拌；
点击查看大图14.再将香菜、香葱末倒入米饭中；
点击查看大图15.继续搅拌至每粒米饭都裹满汤汁；
点击查看大图16.将香肠切片摆至米饭上即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
