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小汽车生日蛋糕

爱上烘焙的桔子
收录时间:2022-09-14 06:39:05  人气:2166
主料
辅料

小汽车生日蛋糕的做法步骤

制作小窍门

1、戚风蛋糕制作,请看我以前的帖子,关键是蛋白的打发和蛋糕糊的翻拌,避免消泡。
2、生日蛋糕主要就是奶油的打发,奶油要冷藏后再打发,到后面要慢速,避免打过头。
3、裱花,红色部分,我用的是小号的6齿裱花嘴。这款蛋糕没有复杂的花型,有耐心,慢慢来就ok~
分类: 烘焙 儿童 生日

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