1.8寸圆形戚风蛋糕烤好备用(戚风蛋糕做法可以参考我以前发的菜谱),蛋糕凉了之后,两边各切掉一个半圆做车顶(先大致确定好大小),摆好后再进行稍微修整。
2.淡奶油加白糖打发(打发到可以裱花的状态,注意不要打过了),汽车主体部分横切成两片,中间抹上打发好的奶油,放上切好的水果丁(草莓,芒果,黄桃罐头这些都可以,也可以放点布丁或者泡好的葡萄干之类的)。
3.抹好奶油和水果,盖上汽车主体的另一片蛋糕片。
4.汽车主体部分抹上奶油,将两个小半圆摆在上面,作为汽车的上半部分。两个半圆中间抹上奶油使其更好地粘合在一起。
5.全部抹上奶油(车前和侧边车窗位置要抹平,其他地方没抹平没事,裱花后里面就看不见了)。
6.黑巧克力隔水融化,放到裱花袋里,裱花袋前面剪个小口子,在蛋糕上画出车窗这些的轮廓,再在两侧底边粘四片奥利奥饼干作为车轮。
7.取一小部分打发好的奶油,加入食用色素调成黄色备用,其余奶油都调成红色。按照轮廓,用红色奶油进行裱花,侧边窗户和字啥的,挤上黄色奶油。
8.看看背影~
9.完工。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980