搜索
北海道真是超绵软的一款吐司啊，卷了点儿蜜豆进去，美味~~
材料：
汤种：高筋面粉20g，清水100g
主面团：高筋面粉270g，奶粉10g，牛奶27g，淡奶油40g，蛋液50g，酵母5g，盐4g，细砂糖40g，黄油20g
馅料：蜜红豆80g
点击查看大图1.将制作汤种所需的20g高粉和100g清水倒入小锅中
点击查看大图2.搅拌均匀
点击查看大图3.开小火加热，并不断搅拌
点击查看大图4.至面糊变得粘稠，用刮刀划过锅底能留下明显痕迹，关火，晾凉备用
点击查看大图5.将晾凉的汤种倒入面包桶中，加入主面团所需液体：牛奶、淡奶油和鸡蛋
点击查看大图6.再倒入粉类：高粉、奶粉、酵母、盐、糖，注意将酵母与盐糖分开放置
点击查看大图7.将桶放入面包机中固定好，启动一次揉面程序（默认时长13分钟），待揉面结束后再启动一次“生面团”程序，包含揉面+发酵两阶段（默认时长1：40）
点击查看大图8.“生面团”程序开始15分钟后，加入室温下软化的黄油
点击查看大图9.揉面完毕，程序自动进入发酵阶段
点击查看大图10.待程序结束，发酵完毕
点击查看大图11.取出发酵好的面团揉匀排气
点击查看大图12.将面团分割成3份
点击查看大图13.分别滚圆后松弛10分钟
点击查看大图14.取一个松弛好的面团擀成牛舌状
点击查看大图15.卷起并捏紧封口
点击查看大图16.调整方向稍微压扁之后再次擀开，将底边压薄
点击查看大图17.在表面撒上1/3分量的蜜红豆，底部留白
点击查看大图18.从上往下卷起，边卷边压紧，最后捏紧封口
点击查看大图19.依次将卷好的面团放入吐司模中，放到温暖湿润处进行最后发酵
点击查看大图20.发至八九分满时盖上吐司盒的盖子
点击查看大图21.送入预热好的烤箱底层，175度约35分
点击查看大图22.出炉后立即脱模，晾凉后密封保存
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
