紫色迷情马卡龙

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1.准备所有的材料

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2.把杏仁粉和糖粉过筛混合。

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3.55克糖加16克水，煮到120度。打蛋白。煮糖水的照片没找到了，回头找到补上，如果看客不清楚，可以直接给我留言。

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4.TPT粉加入蛋白混合成湿润状态。

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5.混合蛋白的TPT部分，分三次加入蛋白霜，第一和第二次要均匀划J字翻版，混合。

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6.第三次混合要轻柔翻拌混合。

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7.装入裱花带

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8.挤入垫有马卡龙的样纸的油纸上，这样大小可以均匀。

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9.实际烘烤时165°11分钟

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10.烤好后，最好立马放在晾网上，放凉。

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11.中间我做的抹茶夹馅。