年糕是汉族的传统食物,属于农历新年的应时食品。在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”紫薯年糕,甜糯Q弹有嚼劲,操作过程非常简单省心,用天然的食材自己动手做不含添加剂,吃的放心!完美的手套膜是年糕Q弹好吃的关键,比买来的好吃多了!
点击查看大图1.紫薯切块隔水蒸熟。
点击查看大图2.熟后去皮,用勺子压成泥。(喜欢粉紫色可以滴入几滴柠檬汁,也可忽略不加。)
点击查看大图3.分别称好备用。
点击查看大图4.面包机桶里安上搅拌棒,倒入糯米粉。
点击查看大图5.倒入清水。
点击查看大图6.用筷子稍微搅拌几下,选择年糕菜单,按启动键开始。
点击查看大图7.在距离完成时间30分钟的时候,加入紫薯泥。
点击查看大图8.紫薯泥会慢慢的搅拌入面团中。
点击查看大图9.听到“滴滴”蜂鸣声,工作完成!
点击查看大图10.手上摸少许食用油,倒出年糕。
点击查看大图11.切一块拉展开,好薄的手套膜呢!这个程度的年糕最Q最弹牙,比外面买来的要好吃多了!
点击查看大图12.迎着光看下,薄薄的非常漂亮的手套膜~~~
点击查看大图13.取适量搓长条。
点击查看大图14.表面刷上少许蜂蜜,沾上椰蓉,切块食用。
点击查看大图15.也可放保鲜盒里放冰箱冷冻定型,切片加热后食用,煎炸蒸煮炒均可。
点击查看大图16.成品图,特别的甜糯Q弹有嚼劲~~~
点击查看大图17.成品图,全程好省心,操作简单~~~
点击查看大图18.成品图,紫紫的颜色很漂亮~~~
点击查看大图19.成品图,不含添加剂哦~~~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿