酸奶猪蹄卷

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1.面粉中放入酵母、白糖。

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2.酸奶180毫升。

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3.将酸奶倒入面粉中。

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4.和成面团，饧1小时。

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5.将发好的面揉匀。

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6.切成均匀的剂子，按扁。

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7.擀成薄皮。

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8.刷上花生油。

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9.对折后再刷上油。

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10.从右边向左叠起来。

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11.从直角处切一刀。

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12.将两边向下折叠好即可。

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13.放入蒸锅，大火烧开20分钟即可。焖3分钟出锅，稍晾装盘。