做蛋糕不难,最重要用心做呢。用心就会做好的。这次我加蓝莓,蓝莓酸酸甜甜,味道挺好的。
这个模具只用过一次,这是第一次用,感觉真不错呢。还有一小个蛋糕我带去给同事吃,个个都抢着吃,一会就吃完了,大家都说好吃,叫我下次做个大的,这么小不够吃。
点击查看大图1.准备材料,面粉过筛2遍。
点击查看大图2.蛋黄蛋白分离。
点击查看大图3.蛋黄加入20克砂糖打匀,分次加入玉米油,牛奶打匀。
点击查看大图4.筛入低筋面粉,玉米淀粉,盐。
点击查看大图5.按不规则拌匀。
点击查看大图6.蛋白滴3滴白醋,分3次加入砂糖打至硬性泡发。
点击查看大图7.挖三分之一蛋白霜到蛋黄糊。
点击查看大图8.自上而下快速拌匀。
点击查看大图9.倒入蛋白霜里自上而下拌匀。
点击查看大图10.加入滚了低筋面粉的蓝莓拌匀。
点击查看大图11.倒入模具,震出大气泡。放入预热好烤箱150度60分钟,上下火。
点击查看大图12.烤好后,先把蛋糕砸两下,再倒扣放凉半小时。
点击查看大图13.用小刀轻轻划一下四周就可以轻松脱模。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女