香辣五花肉豌豆

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1.五花肉洗净切丁，姜辣椒蒜切末

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2.锅洗净烧热入五花肉煸至焦黄出油

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3.入姜辣椒花椒蒜炒出味

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4.入碗豆，炒均匀。加入一小碗清水

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5.大火煮开，转小火15分钟

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6.依次调入盐，生抽调味即可

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7.出锅前菜中留少许水份，烧得太干，碗豆米会爆开，就不好吃了