椰蓉蔓越莓酥条

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1.备齐材料

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2.黄油室温下软化至20度加入糖粉打至膨松

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3.分三次加入蛋液

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4.每加一次搅拌均匀后再加入下次

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5.筛入低筋面粉搅拌均匀

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6.蔓越莓洗净切碎

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7.加入黄油面糊中，再加入椰蓉

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8.再次翻拌均匀

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9.将面团装入保鲜袋中

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10.用擀面杖擀成长方形薄片，冷藏定形后取出

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11.剪开保鲜袋，扣到烤盘油纸上，撕掉保鲜袋，然后用刀切成长条

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12.移入烤盘中，预热烤箱175度，中层上下火烤约20分钟左右

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13.OK！出炉。