翡翠烧麦

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1.粘大米，头天晚上泡一下，第二天早上蒸熟待用

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2.生菜或者是菠菜都可以打汁。和面备用

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3.木耳、芹菜、胡萝卜、鸡腿菇，切碎…备用

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4.新鲜猪肉糜…备用

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5.葱姜蒜备用

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6.蒸熟的年米饭备用

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7.锅里放油，葱姜蒜爆香，

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8.依次下肉末，蔬菜，米饭，酱油，盐，五香粉，鸡精，料酒，炒香。

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9.依次…

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10.炒好的馅料，很香哦…

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11.面的制作，面粉加开水和面。大约500克面粉，稍稍硬一点的面。

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12.在用蔬菜汁水烧开后和一块面，大约250克面

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13.两块面和好后醒一会，白色面团揉成长剂子，绿色面团擀成长方形的饼，把白色包在绿色的里面

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14.然后擀成一个个包子皮，就可以包烧麦了…由于今天早上一个人做的，没人拍包的照片，有点遗憾…

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15.包好的烧麦，

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16.大火蒸10分钟

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17.出锅喽…