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肥肠那种臭臭的、滑滑的、蛮有嚼劲的感觉总让人不经意就能记起，趁假期满足一下自己和家人的味蕾，好惬意！
点击查看大图1.将肥肠翻过来，摘去肠内壁的肥油。此步骤照片有点不招人喜欢，所以用的是摘完的照片！
点击查看大图2.在翻过来的肥肠里放入盐、小苏打、香醋，反复揉搓，然后清洗，至少反复揉搓、清洗三遍，照此方法清洗肥肠外壁，直至臭臭的味道消失。
点击查看大图3.清洗完成的肥肠放入沸水中焯水，然后放进放入调料的锅中卤制，加少许糖色，卤制过程中不断撇去浮末。
点击查看大图4.卤制半小时后捞出切成小块，备用。
点击查看大图5.准备食材，我加入了杏鲍菇，这样更健康！
点击查看大图6.锅内放油，下入蒜末和姜末煸炒出香味！
点击查看大图7.放入杏鲍菇和青椒、蒜苔翻炒。
点击查看大图8.当杏鲍菇、青椒、蒜苔炒到七成熟，下入圆葱翻炒。
点击查看大图9.青菜炒至九成熟，下入肥肠翻炒。
点击查看大图10.调入盐、麻辣鲜和生抽。
点击查看大图11.调入蚝油。
点击查看大图12.放入葱花。
点击查看大图13.放入香菜，不喜欢的此步骤可以省略。
点击查看大图14.将干锅放在炉火上，装入炒制好的菜品，稍微加热即可食用！
点击查看大图15.正式上桌！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
