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马卡龙劈柴蛋糕

镜月之鱼
收录时间:2024-02-20 16:01:47  人气:4777

次蛋糕酸甜口感,介乎于冰激凌和慕斯口感之间!需要冷藏。口感层次比较多。 我的教程没有过多的图,时间文字描述的很清楚,多数就是混合。细心点就可以了。 还有就是我对成品不是很满意,因为没有专业的劈柴蛋糕模具,整体体积不够厚重.味道倒是很好。

我步骤基本没多少图,因为有些步骤太简单了,基本就是混合。食材多,步骤多,做的时候真不想拍图了。~~~~(>_

巧克力慕斯
装饰
树莓慕斯
巧克力淋面
辅料

马卡龙劈柴蛋糕的做法步骤

制作小窍门

脱模要注意,不好脱模可以给模具先铺上保鲜膜,半圆模具脱模不是太好脱模,我用的是三能的半圆模具。
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