海米芸豆

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1.把海米放水里浸泡一会。

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2.芸豆洗好择好切好。

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3.锅里放水烧开。把芸豆焯一下。大约5分钟。时间不可短。芸豆不熟会中毒的。

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4.锅中倒油。放入葱末 姜末 蒜末。

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5.葱姜蒜炒出香味。放入海米。

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6.海米炒到稍微变色。放入芸豆翻炒。倒入泡海米的水。适量放盐。鸡精可以不放。海米水就很鲜。翻炒一会即可出锅。