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对应季节，选取当季食材，做适合全家饮用的汤，对改善肌体、增强抵抗力有很好的食疗功效。今天这款汤，尤其适合家有小孩或者平日容易盗汗、出虚汗的人饮用。此款汤谱具有健脾补虚、止汗敛汗的食用疗效，即将来临的夏日，一般一周煲2次，多次饮用效果明显。
点击查看大图1.鲜活的泥鳅（手感不太好哟????），倒入菜篮内冲洗一下。
点击查看大图2.准备一勺盐，倒入菜篮内，然后迅速的盖上。
点击查看大图3.我用的是一个不锈钢盆盖着，家里有透明锅盖的也行，动作要快，因为泥鳅碰到食盐，会迅速的滑动蹦出来，建议左手倒盐右手迅速的盖上盖，等几分钟。
点击查看大图4.几分钟后听着菜篮内没动静了就可以掀开了，看到菜篮内有些黏液，这时的泥鳅基本不会动弹了。
点击查看大图5.加了盐的泥鳅（来张近照????），这时还是黏黏的哦。
点击查看大图6.然后对着水龙头多冲洗几遍，泥鳅身上的黏液就能洗掉了，而且手抓着也不会滑滑的证明清洗的差不多了。
点击查看大图7.洗干净泥鳅后可以准备煲汤材料了。淮山削皮，茨实一把，再加几块瘦肉备用。
点击查看大图8.姜块切片，淮山切小段。
点击查看大图9.切块的瘦肉放入冷水里汆一下。
点击查看大图10.再把锅烧热，倒入一点点油和两片姜片。
点击查看大图11.把洗干净的泥鳅倒入，中火翻炒片刻后盛出。
点击查看大图12.把姜片、淮山、茨实、汆过水的瘦肉和炒过的泥鳅一同放入汤锅内，大火煮开。
点击查看大图13.大火煮开后会有浮沫，用汤勺盛出。
点击查看大图14.浮沫盛出后继续大火煲10分钟后转小火煲40分钟，至汤色变白即可加盐调味出锅。
点击查看大图15.煲好的泥鳅汤，汤色变白，饮汤吃淮山即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
