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点击查看大图1.准备好原料鲤鱼、豆皮、豆芽、金针菇、水煮鱼料包
点击查看大图2.锅中水烧开将金针菇、豆芽、豆皮依次焯水，焯水后用冷水冲洗干净
点击查看大图3.处理好的豆芽、豆皮、金针菇装入容器中备用
点击查看大图4.鲤鱼摘除鱼鳃和内脏清洗干净先将鱼头鱼尾剁下来，再将鱼肉两侧片出来留出中间的鱼骨，最后将片出来的鱼肉再片成薄片
点击查看大图5.打开调料包里面有三个料包
点击查看大图6.先将白料包倒入鱼肉中煨制入味
点击查看大图7.准备好配料葱姜蒜香菜切好备用
点击查看大图8.锅中放入底油加热加入葱姜蒜爆香
点击查看大图9.加入郫县豆瓣酱和麻辣料包炒香
点击查看大图10.放入鱼头鱼尾和鱼骨翻炒均匀入味
点击查看大图11.填入高汤或清水都可以大火煮5分钟
点击查看大图12.鱼骨煮好加入之前准备好的蔬菜大火煮开
点击查看大图13.煮好的鱼骨和蔬菜盛人容器中备用将煨制入味的鱼片用筷子加入汤中大火煮三分钟即可
点击查看大图14.鱼片不要煮的时间过久会影响口感但必须要煮熟噢
点击查看大图15.鱼片煮好后也摆入容器中备用
点击查看大图16.锅中重新放入底油烧热关火倒入干辣椒料包炸香
点击查看大图17.炸香的辣椒油倒入准备好的蔬菜和鱼锅中再撒上香菜就大功告成了
点击查看大图18.味道是非常正宗噢
点击查看大图19.里面的蔬菜吃起来特别带劲好吃到停不下来
点击查看大图20.水煮鱼真是现在美食的主流真心爱上它了
点击查看大图21.绝对是宴客聚会必备的大菜噢
点击查看大图22.因为料包的味道比较重口味所以我就没有再放其它调味料这个可以按照亲们自己的口味来做哦
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
