1.准备好原料鲤鱼、豆皮、豆芽、金针菇、水煮鱼料包
2.锅中水烧开将金针菇、豆芽、豆皮依次焯水,焯水后用冷水冲洗干净
3.处理好的豆芽、豆皮、金针菇装入容器中备用
4.鲤鱼摘除鱼鳃和内脏清洗干净先将鱼头鱼尾剁下来,再将鱼肉两侧片出来留出中间的鱼骨,最后将片出来的鱼肉再片成薄片
5.打开调料包里面有三个料包
6.先将白料包倒入鱼肉中煨制入味
7.准备好配料葱姜蒜香菜切好备用
8.锅中放入底油加热加入葱姜蒜爆香
9.加入郫县豆瓣酱和麻辣料包炒香
10.放入鱼头鱼尾和鱼骨翻炒均匀入味
11.填入高汤或清水都可以大火煮5分钟
12.鱼骨煮好加入之前准备好的蔬菜大火煮开
13.煮好的鱼骨和蔬菜盛人容器中备用将煨制入味的鱼片用筷子加入汤中大火煮三分钟即可
14.鱼片不要煮的时间过久会影响口感但必须要煮熟噢
15.鱼片煮好后也摆入容器中备用
16.锅中重新放入底油烧热关火倒入干辣椒料包炸香
17.炸香的辣椒油倒入准备好的蔬菜和鱼锅中再撒上香菜就大功告成了
18.味道是非常正宗噢
19.里面的蔬菜吃起来特别带劲好吃到停不下来
20.水煮鱼真是现在美食的主流真心爱上它了
21.绝对是宴客聚会必备的大菜噢
22.因为料包的味道比较重口味所以我就没有再放其它调味料这个可以按照亲们自己的口味来做哦
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝