自制酸豆角炒肉末

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1.自制的酸豆角，剁好的肉末，小米辣。

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2.先把酸豆角放锅里中小火炒干水分。

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3.小米辣切碎。

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4.热锅下油，倒入肉末，把肉末炒散开。

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5.炒散的肉末。

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6.炒好的肉末盛碟装起。

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7.再热锅下油，爆出小米辣的香味和辣味。

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8.倒入炒干水的酸豆角，大火翻炒。

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9.加入炒好的肉末，继续翻炒。

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10.出锅前加入少许生抽和盐调味。

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11.炒好的酸豆角肉末搭配白米饭。

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12.下饭小菜哦。