今年饭店里的小龙虾好贵呀,基本都要200元一份!今天中午去菜场买了生的小龙虾,回家自己做!
1.买回的小龙虾,一个一个用小牙刷清洗干净,我没有去泥肠和沙袋
2.锅里加入色拉油,加热
3.放入清洗干净的小龙虾炸熟,我分了2次炸的
4.把炸好的小龙虾捞出
5.洋葱、青椒、蒜瓣、姜丝都切好
6.起油锅,爆香切好的配菜
7.加入小龙虾翻炒
8.加入料酒,比平时做菜多点量
9.加点生抽炒匀后加盖焖一会
10.看见锅中没有汁水了,加少许五香粉
11.加入适量的椒盐粉翻炒均匀
12.我喜欢带点甜味的,所以还加了一点点砂糖,不喜欢的不用加
13.翻炒均匀撒上葱花出锅
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝