南瓜煎饼选用的是嫩南瓜,它的特点是水分大,维生素C含量高,口感脆嫩,糖尿病患者应优先选择嫩南瓜。 嫩南瓜可切片,荤、素炒食,还可做汤、作馅。用嫩南瓜煎饼,方便快捷,香软可口,非常适合老年人和宝贝们~~~
1.嫩南瓜清洗干净。
2.用擦丝器刮成细丝。(小心不要挂到手哦)
3.倒入面粉。
4.打入两个鸡蛋清。(蛋清能增加饼的韧性不易破,加入蛋黄的话饼凉了会有腥味)
5.加入少许盐。
6.加入十三香调味料。
7.加入鸡精粉。
8.倒入适量的清水搅拌均匀。(先不要一下倒太多,避免太稀饼不易成形)
9.搅拌成稠稠的糊糊。
10.也可随个人喜好加入辣椒粉。
11.开小火,不粘锅里倒入底油。
12.倒入糊糊,拿起锅炳转动锅,使糊糊均匀的铺满锅底。
13.待凝固后翻面再煎,多翻两次。
14.两面煎成金黄色即可出锅。
15.成品图,简单快捷~~~
16.香软可口~~~
17.非常适合老年人和宝贝们~~~
18.用来做早餐很不错哦~~~
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
茄子好吃,其实我更喜欢吃红烧茄子,不过红烧又很油腻,就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆