孜然小黄鱼

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1.小黄鱼内脏去掉，清洗干净，用盐腌制一段时间。

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2.锅里倒油，烧至八成热。

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3.面粉用水调成糊状。

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4.把腌制入味的小鱼沾上面糊。

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5.入油锅炸，炸成金黄色捞出来。

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6.出锅的时候在鱼两面撒些孜然粉。