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喜欢蔓越莓奶酪馅儿，这次拿来做卷卷~~
材料：
主面团：高筋面粉300g，细砂糖54g，蛋液40g，牛奶144g，盐3g，酵母3g，奶油奶酪60g，黄油24g
馅料：奶油奶酪175g，糖粉50g，杏仁粉10g，蔓越莓干40g
表面装饰：蛋液适量，白芝麻适量
点击查看大图1.先制作蔓越莓奶酪馅儿：将蔓越莓干切碎备用
点击查看大图2.将奶油奶酪放在室温下软化，加入糖粉和杏仁粉
点击查看大图3.搅拌均匀
点击查看大图4.加入蔓越莓碎
点击查看大图5.继续拌匀，馅料就做好了，盖好备用
点击查看大图6.将除黄油外的所有主面团材料倒入面包桶中，然后将桶放入面包机中固定好，启动“生面团”程序，包含揉面+发酵两阶段，默认时长1：40
点击查看大图7.程序开始15分钟后，加入室温下软化的黄油
点击查看大图8.揉面完毕，程序自动进入发酵阶段
点击查看大图9.待程序结束，发酵完毕
点击查看大图10.取出发酵好的面团揉匀排气
点击查看大图11.分割成12份（约50g/个）
点击查看大图12.分别滚圆后松弛15分钟
点击查看大图13.取一个松弛好的面团搓成水滴形
点击查看大图14.用擀面杖擀开
点击查看大图15.在面团较宽一端的中央部位切开一个小口
点击查看大图16.然后在面团上半部分的表面抹上做好的馅
点击查看大图17.卷的时候注意将先小口两侧面团向外按压
点击查看大图18.然后将面团自上而下卷起来，封口处捏紧
点击查看大图19.将卷好的面团摆放入烤盘中，放到温暖湿润处进行二次发酵
点击查看大图20.发酵至约2倍大小
点击查看大图21.然后在表面刷一层蛋液
点击查看大图22.再在中央撒些白芝麻做装饰
点击查看大图23.将烤盘送入预热好的烤箱中层，180度约18分钟
点击查看大图24.出炉晾凉后密封保存即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
