鲷鱼烧

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1.全部食材准备好

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2.鸡蛋加细砂糖，搅打均匀

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3.加入玉米油，搅打均匀

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4.加入牛奶，搅打均匀，直到细砂糖全部溶化

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5.筛入面粉、奶粉、泡打粉

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6.以不规则的方向搅打成均匀的面糊，面糊碗蒙上保鲜膜，入冰箱冷藏保存15分钟左右

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7.鲷鱼烧清洗干净后，放在燃气灶上，小火加热；黄油提前放碗中隔水加热，用刷子蘸少量的黄油液在模具上下两侧鲷鱼处抹一层黄油

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8.用小勺舀入适量的面糊入鲷鱼模中

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9.待边缘微微定型，放入适量的红豆馅

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10.再舀入适量的面糊盖住红豆，并将鱼尾处也填满面糊

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11.将另一面模具盖下来，两边分别用小火加热一两分钟

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12.做好的鲷鱼烧，体型饱满，颜色金黄

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13.花纹很清晰

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14.好萌的鲷鱼烧吧