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第一次在家学做口水鸡，调味材料的大部分家里有，所以自己就随意调了汁！味道还不错！
点击查看大图1.半个嫩草鸡处理干净洗净
点击查看大图2.放入锅中加入姜片、葱结和料酒（材料里没写）煮沸后，再煮10分钟后关火焖20分钟
点击查看大图3.取一盆加入冷开水和冰块
点击查看大图4.把煮好的鸡放入冰水里
点击查看大图5.把姜、蒜、葱、辣椒都切小备用
点击查看大图6.开始调浇汁：取一碗里加入花生酱和芝麻酱
点击查看大图7.加入生抽、醋、砂糖、红油、辣椒酱、豆豉、花椒粉、香油
点击查看大图8.加入蒜蓉、姜末和一勺煮鸡的汤
点击查看大图9.搅拌均匀成浇汁
点击查看大图10.把鸡捞出吸干水分后切成小块
点击查看大图11.把调好的浇汁淋在鸡肉上
点击查看大图12.把葱花和红辣椒丁撒在上面
点击查看大图13.加热少许色拉油后浇在葱花和辣椒丁上
点击查看大图14.最后撒上花生碎即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
