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一入烘焙深似海，对于刚刚踏入烘培之路的小白，都会非常茫然。很多人做成功的方子，可是到自己手上也可能一败涂地。面团在自己手上就是不听话。自己默哀一个先。做烘焙，信心这玩意真的特别重要，当然鼓励也是非常重要的，刚开始整形是比较难的，不过自己一家人吃也无所谓了，因为他们的包容随便弄成啥样，味道是关键。整形不是一日之功，需要循序渐进。还好我的家人甘愿做每一款甜品的小白鼠，无论你烤成啥样，照单全收。不至于让我在肥胖的道路上越走越远。关于烘培，俺表示有话说。烤饼干比较简单，蛋糕稍难，面包更高阶。咱学烘培最终的目的还是为了吃不是~刚刚烘焙入门的甜品，最好从零难度的饼干做起的，应该一步一个脚印慢慢提高，树立自信和热情。今天这款饼干不愧为新手必做甜品之一，操作简单，失误率低，可以很好的为以后的烘焙增加信心。由GODOFMERCY摩西膳坊原创，本篇系本人依照真实的经历原创，部分知识来源于网络。内容仅供参考，纯属个人爱好，非喜勿喷。如果您需要解决具体问题【尤其是法律、医学等领域】建议您详细咨询相关领域专业人士。
点击查看大图1.准备食材。工具：烤箱、橡皮刮刀、玻璃碗、烤盘、油纸、筛网、硅胶垫或者砧板、保鲜膜
点击查看大图2.黄油软化后，加入鸡蛋、糖粉。
点击查看大图3.汇入白糖先搅拌。
点击查看大图4.加入亚麻籽油用打蛋器搅打。打发到黄油体积蓬松，颜色变浅。用打蛋器继续打发，直到鸡蛋和黄油等完全融合成为蓬松细腻状态。
点击查看大图5.将低筋面粉筛入。
点击查看大图6.搅拌均匀。
点击查看大图7.用橡皮刮刀拌匀，使面粉、黄油完全混合。一直到完全看不见干面粉，搅拌成为湿润的面团。
点击查看大图8.用手把面团整形成宽约5CM，高约5CM的正方体。没有用模具。（如果有模具，可以放入整形）
点击查看大图9.面团整形成长条用保鲜膜把包起来，放入冰箱冷冻室1个小时左右，直到面团变硬取出，用刀切成厚1cm左右的的片状。
点击查看大图10.切好后横切面向上放入铺有油纸的烤盘里，每片之间留出足够空隙。
点击查看大图11.放进预热好的烤箱即可。烘焙：烤箱中层上火170℃下火140℃，15分钟左右。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
