笋干菜煮牛蛙

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1.食材：牛蛙（已洗净）、笋干菜（已泡发）、姜片

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2.将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。

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3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

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4.接着，下入剁成块的牛蛙，加适量的料酒。

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5.翻炒翻炒。

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6.然后，合入泡好的笋干菜（并加适量的泡笋干菜的汤汁）。

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7.翻动一下。

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8.最后，加适量的生抽。

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9.加适量的白糖。

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10.加适量的盐。

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11.调味煮开。

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12.煮上十几分钟，即成。