酱香烤豆腐

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1.卤水大豆腐切成将近1厘米厚的方块。块的大小可以调整，但厚度不要超过1厘米。

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2.1小勺盐，3大勺芝麻酱，1大勺辣椒油调匀。

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3.把豆腐块两面都蘸刷上调好酱汁，摆入烤盘。

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4.用一个小叉子，轻轻在豆腐块上面扎些小孔，让酱汁更好地渗入豆腐内，这样豆腐会很入味。

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5.烤箱预热200度，烤盘房中层，上下火，烘烤半小时。

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6.在剩余10分钟的时候取出烤盘，把豆腐块翻动，刷上一薄层酱汁，撒上点芝麻和孜然。

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7.在完成烤箱程序即可。烤好的豆腐外皮筋道，里面娇嫩，非常好吃。