搜索
收了很久的东西，少少量尝试，看看效果怎么样。
一直不爱做油酥面的东西，这也算是开斋了。油酥面起酥分层的效果不错，不过吃到油酥的时候感觉粉粉啦啦的，不喜欢这样的口感。
稍许加了些葱花，浅浅地增加些许葱香。四次三折，只进行到第三次，最后再要折的时候发现表皮已然太薄，有抻破的危险，索性就偷了工，减少一次，反正已经很多层了。就这么长条形切了块，而且把粘芝麻的步骤改在了切块前，省事。
烘烤至浅金色，出炉，外脆内软，层次分明，如果没有油酥那粉粉的感觉，就PERFECT了。。。忽然间有了新主意，那是下回，也许下下回，下下下回分解了。。。
点击查看大图1.面团：面粉125克，水70克，干酵母1.5克，芝麻适量
点击查看大图2.将酵母用水化开，静置10分钟。
点击查看大图3.倒入面粉，
点击查看大图4.揉成均匀面团，放入大碗，盖上保鲜膜发酵
点击查看大图5.油酥：花椒油15克，低筋粉22克，盐1/8小勺，葱1根
点击查看大图6.将油放入微波炉加热，
点击查看大图7.倒入面粉中并不断搅拌。
点击查看大图8.成均匀油酥面。
点击查看大图9.加入盐，搅拌均匀，备用。
点击查看大图10.葱洗净切葱花，备用。
点击查看大图11.面团长至两倍大，
点击查看大图12.排气，擀成长方形。
点击查看大图13.均匀地抹上油酥，撒葱花。
点击查看大图14.上下三折，
点击查看大图15.左右三折。
点击查看大图16.用擀面杖压擀成大片。
点击查看大图17.再次三折。
点击查看大图18.成条状。
点击查看大图19.表面刷水，沾满芝麻
点击查看大图20.切成5等分，
点击查看大图21.摆入烤盘，最后发酵至面团长大。
点击查看大图22.放入烤箱，中层，上下火200度，烤约20分钟左右。
点击查看大图23.表面金黄，出炉。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
