~~蔓越莓菠萝包

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1.面粉，牛奶，糖，盐，全蛋液，酵母，玉米油全部放入搅拌缸内。

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2.揉至扩展阶段。

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3.放入蔓越莓干揉匀。

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4.放入温暖湿润处发酵。

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5.发酵至原来2倍大。

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6.发酵期间可以做菠萝皮：软化的黄油加糖粉用打蛋器搅打均匀。

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7.分次加入鸡蛋液。

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8.打至蓬松的状态后筛入低粉，和成一个面团。

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9.将面团平均分两份，一份加紫薯粉，一份加抹茶粉。

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10.再将两种颜色平均分成两份，菠萝皮做好了。

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11.面团取出排气，平均分成4份，滚圆。

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12.将菠萝皮隔着保鲜膜擀成圆形，上下都放保鲜膜，菠萝皮放中间擀开。

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13.掀开上面的保鲜膜，将小面团放在菠萝皮上，收口朝上。

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14.连着保鲜膜将整个菠萝皮和面团倒扣在另一只手上。

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15.撕开保鲜膜，将菠萝皮整理好，菠萝皮扣住面团2/3。

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16.表面沾一层粗砂糖，压出痕迹。二发半小时左右。

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17.烤箱倒数二层，180度热风，20分钟左右。