巧克力多彩甜甜圈

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1.备好原料

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2.在面包机里放入牛奶、蛋液，加入糖，在一个角落里放盐

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3.上面放高筋面粉，在最顶上顶放好酵母。 放入面包机卡好，启动一个和面程序，一般面包机的一个和面程序是20分钟

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4.一个和面程序结束后加入软化的的黄油

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5.再重新启动面包机程序，检查面团，已能拉出薄膜

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6.将面团整理光滑放入面包桶

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7.发酵功能发酵至两倍大

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8.取出面团滚圆排气

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9.擀成1CM左右厚的圆片

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10.用甜甜圈模具在上面压出形状，中间部分可以用手直接拽下来即可

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11.取一张油纸，剪成正方形，把压出的甜甜圈面团用轻轻的移在上面放烤箱或者室温发酵，发至膨胀起来了，没有2倍大小。在室温发酵记得要覆盖保鲜膜防干

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12.锅里倒入适量植物油，油温烧至180度左右丢一小块面团进去立即浮起就说明达到温度可以炸了。把甜甜圈连同油纸放进锅里

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13.油纸沾上油用筷子可以轻松夹掉了

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14.放入热油中，一面20多秒，炸至两面外表呈金黄色，取出沥干油

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15.巧克力隔水融化调匀

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16.把甜甜圈的一面沾上巧克力，

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17.翻过来放在烤盘上

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18.再撒上些糖珠晾干即可