肉末炒尖椒

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1.食材：尖椒、肉末

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2.将尖椒去蒂去籽清洗一下。

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3.放在案板上切开，待用。

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4.烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。

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5.翻炒一下。

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6.接着，合入切好的尖椒翻炒一下。

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7.然后，加适量的清水。

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8.翻炒翻炒至熟。

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9.最后，加适量的生抽。

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10.加适量的香醋。

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11.加适量的白糖。

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12.加适量的郫县豆瓣酱。

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13.调味翻炒翻炒，即成。