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虽说已经到了夏天，但我那异于常人的胃口反而让我比冬天的时候更能吃（对所以我夏天反而会比冬天胖而且是比冬天穿上厚厚大衣还要重，苦恼中……），尤其喜欢吃五花到顶的炖肉，这个纯属凹造型之作，估计以后家里面聚会露一手的时候能用得上呢~
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点击查看大图1.五花肉选择肥瘦均匀方方正正的大块头
点击查看大图2.先放到锅里面焯熟，去掉煮肉的水，冲洗干净沫子
点击查看大图3.葱姜各准备25g，切成片状即可
点击查看大图4.葱姜垫在下面，上面放上焯过水的五花肉
点击查看大图5.倒入250g黄酒
点击查看大图6.加入150g酱油，生抽就可以
点击查看大图7.最后加入50g砂糖，炖2个小时
点击查看大图8.肉捞出来，先改刀成比较规则漂亮的正方块儿
点击查看大图9.然后沿着外面转圈不要切断，切成一长条
点击查看大图10.把切好的肉按照原样摆回去，肉皮朝下放在一个比较深的碗里面
点击查看大图11.中间塞上洗好的梅干菜，把中间部分的肉顶出来
点击查看大图12.最后上锅蒸半个小时，倒扣出来，蒸出来的汁水勾芡浇上去即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
