虽说已经到了夏天,但我那异于常人的胃口反而让我比冬天的时候更能吃(对所以我夏天反而会比冬天胖而且是比冬天穿上厚厚大衣还要重,苦恼中……),尤其喜欢吃五花到顶的炖肉,这个纯属凹造型之作,估计以后家里面聚会露一手的时候能用得上呢~
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点击查看大图1.五花肉选择肥瘦均匀方方正正的大块头
点击查看大图2.先放到锅里面焯熟,去掉煮肉的水,冲洗干净沫子
点击查看大图3.葱姜各准备25g,切成片状即可
点击查看大图4.葱姜垫在下面,上面放上焯过水的五花肉
点击查看大图5.倒入250g黄酒
点击查看大图6.加入150g酱油,生抽就可以
点击查看大图7.最后加入50g砂糖,炖2个小时
点击查看大图8.肉捞出来,先改刀成比较规则漂亮的正方块儿
点击查看大图9.然后沿着外面转圈不要切断,切成一长条
点击查看大图10.把切好的肉按照原样摆回去,肉皮朝下放在一个比较深的碗里面
点击查看大图11.中间塞上洗好的梅干菜,把中间部分的肉顶出来
点击查看大图12.最后上锅蒸半个小时,倒扣出来,蒸出来的汁水勾芡浇上去即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女