小朋友喜欢的蛋糕卷,香蕉软滑香甜,蛋糕体绵软适口,与奶油霜调和的味道堪称最佳组合。
点击查看大图1.准备蛋糕体所需食材。
点击查看大图2.黄油隔水融化备用。
点击查看大图3.用分蛋器将蛋白和蛋黄分开,蛋黄加糖。
点击查看大图4.蛋黄搅匀。
点击查看大图5.隔热水搅打至颜色变浅,乳化状,即为蛋黄糊。
点击查看大图6.蛋白加糖。
点击查看大图7.打发至接近干性发泡。
点击查看大图8.取1/3蛋白放入蛋黄糊中,拌匀。
点击查看大图9.倒回剩余的蛋白中,翻拌均匀。
点击查看大图10.筛入低筋粉。
点击查看大图11.将面糊翻拌均匀。
点击查看大图12.取1/3面糊,加入之前融化的黄油中。
点击查看大图13.拌匀。
点击查看大图14.倒回面糊中,拌匀。
点击查看大图15.倒入铺好油纸的烤盘中,震出大气泡。
点击查看大图16.撒黑芝麻。
点击查看大图17.烤箱预热160-170度,中层,上下火,12-15分钟。
点击查看大图18.等待过程制作夹心馅,准备材料。
点击查看大图19.香蕉用擀面棍碾成泥。
点击查看大图20.黄油室温软化,加入糖粉。
点击查看大图21.充分将黄油和糖粉混合均匀。
点击查看大图22.用电动打蛋器打发。
点击查看大图23.分次加入鲜奶,继续搅打。
点击查看大图24.加入香蕉泥。
点击查看大图25.继续搅打顺滑即可。
点击查看大图26.蛋糕取出后晾5分钟去掉油纸,一端斜切去边。
点击查看大图27.均匀涂抹夹心馅,从一端卷起至斜口处,用油纸包紧。
点击查看大图28.在冰箱冷藏30分钟定型,切去两端即可切段食用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿