玫瑰鲜花牛轧糖

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1.备好所有食材。花生米是我提前炒好的，去皮后弄成两半，不要整个的用

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2.鲜花洗净晾干表面水分后，加入少许盐腌制半小时左右

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3.盐渍过的玫瑰花会有水分浸出，挤掉水分，留住花瓣

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4.面包机开果酱档，先放入黄油

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5.待黄油软化后放入棉花糖，继续果酱功能

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6.果酱功能加热10分钟，棉花糖会因受热变软至将融化的状态

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7.放入奶粉，转自动翻炒搅拌

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8.让奶粉和棉花糖融合

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9.奶粉和棉花糖基本融和，继续翻炒搅拌功能

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10.加入花生米继续翻炒搅拌，从加入奶粉到翻拌停止，整体翻炒搅拌约3分钟左右

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11.把面包桶拿出来，手工再稍微翻拌，放入玫瑰花

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12.倒到油布上，隔油布反复叠压，让花瓣和糖体混合均匀

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13.整形成厚度约1厘米的长方形，晾凉。我是冰箱冷藏了3个小时

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14.然后切成想要的大小块即可享用。