玫瑰花开的季节很短,每年就是五月初前后约20天,花期短,品尝鲜花就得趁这段时间啦。我是个玫瑰控,每年这个季节都是想方设法弄到很多食用玫瑰花。今年依然弄到不少,除了做了很多的玫瑰酱,还用鲜花做了不少美食,这款鲜花牛轧糖就是其中之一啦。用鲜花做的牛轧糖因鲜花中的水分,糖的口感稍微有些软,但是入口的那玫瑰花香,让人好满足哦。
点击查看大图1.备好所有食材。花生米是我提前炒好的,去皮后弄成两半,不要整个的用
点击查看大图2.鲜花洗净晾干表面水分后,加入少许盐腌制半小时左右
点击查看大图3.盐渍过的玫瑰花会有水分浸出,挤掉水分,留住花瓣
点击查看大图4.面包机开果酱档,先放入黄油
点击查看大图5.待黄油软化后放入棉花糖,继续果酱功能
点击查看大图6.果酱功能加热10分钟,棉花糖会因受热变软至将融化的状态
点击查看大图7.放入奶粉,转自动翻炒搅拌
点击查看大图8.让奶粉和棉花糖融合
点击查看大图9.奶粉和棉花糖基本融和,继续翻炒搅拌功能
点击查看大图10.加入花生米继续翻炒搅拌,从加入奶粉到翻拌停止,整体翻炒搅拌约3分钟左右
点击查看大图11.把面包桶拿出来,手工再稍微翻拌,放入玫瑰花
点击查看大图12.倒到油布上,隔油布反复叠压,让花瓣和糖体混合均匀
点击查看大图13.整形成厚度约1厘米的长方形,晾凉。我是冰箱冷藏了3个小时
点击查看大图14.然后切成想要的大小块即可享用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿