香肠奶酪卷

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1.取高粉100克与酵母、水放面包机内

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2.拌成团后发酵成2倍大的中种面团，再加入其余的高粉、蛋、糖、盐

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3.面团拌成团后加入黄油

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4.拌至起手膜

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5.再发酵成2.5倍数大

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6.面团排气后分成12份，香肠去衣斜切成两段

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7.把面团擀成条形

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8.放香肠在面团一端卷起，

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9.把做好的面柸放在ACA碳钢烤模内

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10.面团发酵至2倍数大，涂上表面蛋液

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11.葱与奶酪片切细颗，待用

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12.放进180度的烤箱内，烤35分钟在右，取出晾凉食用