风靡朋友圈的——乳酪包

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1.黄油室温软化

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2.将除黄油外的所有材料全部混合一起放入面包机揉成面团

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3.再加入软化后的黄油，继续揉至扩展阶段，直到揉出一层薄薄的手套膜（如图）

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4.揉好的面团盖上保鲜膜室温发酵至原来体积的2倍大，

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5.用手指往面团中间插入，不沾手不塌陷就表示已经发酵好了（如图）

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6.再将发酵好的面团排气，然后揉圆，盖上保鲜膜松弛15分钟

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7.松弛好的面团放入烤箱中，调至“发酵”功能进行35度40分钟的二次发酵（长帝CRDF30A）

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8.烤箱预热，上下火170度，烤30分钟，将发酵好的面团放入烤箱中层

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9.刚烤好的乳酪包表面会稍微有点硬，用保鲜膜包住，10分钟左右表面就会变软

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10.此时我们来做奶酪馅：软化的奶酪，将所有材料混合到一起，用电动打蛋器低速搅拌均匀即可

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11.面包切成4等份

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12.取一块面包，从中间切开（如图）

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13.再塞入奶酪馅，两边上也抹上一层薄薄的奶酪

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14.再将两面都粘上奶粉即可