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熬夜了半宿，总算没有辜负这美好味觉体验，以至于先生说“这是你烤的迄今为止最好的面包了”儿子也特别捧场的说“妈妈，好好吃”。连我自己都有点小激动，因为你不知道我面包之路走的有多惨烈，各种碰壁，以至于我都有点想放弃了，一直以来以为蛋糕我是随手就来，怎么面包就是搞不定，终于后来各种度娘，各种学习研究，才发现一个说出来我自己都觉得郁闷的症结所在：面粉有问题（可能是买着质量次的了）。说到这里我面壁去吧，天地良心我买的真的是高筋面粉，谁知道这高筋面粉也有蛋白含量高低之分，甚至连个面粉也有假的，原来我一直买的那个叫做高筋面粉的东西可能只能是蛋糕粉的蛋白含量水准，怪不得先生总说我的面包烤的像蛋糕，像发糕，原来那真的就是可以叫做蛋糕粉的面粉了。。。（顺便普及一下高筋粉的蛋白含量在12%-15%之间）
点击查看大图1.把除了黄油以往的所有材料混合到一起，下层液体上层分类的方式，揉至扩展阶段，加入室温融化的黄油继续揉30-40分钟至接近出膜状态。盖上保鲜膜发酵至1.5-2倍大小。
点击查看大图2.把发酵好的面团拿出放到案板上轻柔排除气孔后，平均分成6等份。
点击查看大图3.擀皮后包上25g馅料，收口向下
点击查看大图4.用擀面杖轻轻擀成椭圆形。
点击查看大图5.用锋利的刀片划上小口，（3毫米宽度最佳）
点击查看大图6.然后如图所示卷上再翻过来。这种方式尤其适合新手做毛毛虫的,不容易断条，当然你如果是老手，那就像卷面包卷一样卷起来收口向下即可。
点击查看大图7.继续盖上保鲜膜发酵到1.5-2倍大小后，表面刷上蛋液，烤箱预热180度
点击查看大图8.中层 15分钟即可。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
