芹菜是一种常见的蔬菜,含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P,钙,铁,磷等矿物质含量也多,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。
叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌,增加食欲。特别是老年人,由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥,经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。
这道芹菜香干肉丝,制作简单,添加香干和肉丝,富含蛋白质,口感也更加丰富,很适合家人食用
点击查看大图1.蒜去皮切蓉,姜去皮,切丝,备用
点击查看大图2.芹菜择好,洗净,备用
点击查看大图3.红椒去籽洗净,切丝,备用
点击查看大图4.豆干一包,切丝备用
点击查看大图5.里脊肉切肉丝,加入一点生抽,料酒,生姜粉,白胡椒粉,搅拌均匀,再加入一点生粉拌匀腌制十分钟,备用
点击查看大图6.热锅冷油,加入腌制的肉丝,快速滑炒至表面变白断生盛出备用
点击查看大图7.热锅冷油,加入蒜蓉姜丝煸香
点击查看大图8.加入芹菜,煸炒
点击查看大图9.加入肉丝,煸炒
点击查看大图10.加入红椒,煸炒
点击查看大图11.淋入生抽调味
点击查看大图12.加入香干,煸炒均匀,试下味道,如果嫌淡可以再加点盐和鸡精调味
点击查看大图13.成品,这道菜,富含纤维素,蛋白质,营养丰富,口感咸鲜,美味可口
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女