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说起粽子，这里有一段有趣的传说。公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来。
点击查看大图1.糯米用凉水浸泡2小时。
点击查看大图2.红豆用凉水浸泡2小时。
点击查看大图3.花生用凉水浸泡2小时。
点击查看大图4.金丝小枣洗净备用。
点击查看大图5.新鲜苇叶，洗净。
点击查看大图6.将苇叶放入锅中，煮二十分钟。
点击查看大图7.剪去硬梗备用。
点击查看大图8.每三张错层重叠放置。
点击查看大图9.将苇叶从末端卷成漏斗状小圆筒，底端不能有口。
点击查看大图10.先放入一颗红枣。
点击查看大图11.加糯米、花生、红豆馅。
点击查看大图12.用手指压实后，再加一颗红枣，压实。
点击查看大图13.将苇叶沿着圆筒边缘转紧。
点击查看大图14.另取一片苇叶，用拇指压住，盖住粽子口，沿粽子方向绕一圈，防止米露出。
点击查看大图15.最后留出苇叶末端，准备穿针。
点击查看大图16.先将粽子针穿过粽子，然后将苇叶末端剪齐，穿进针鼻儿里。
点击查看大图17.像缝衣服一样将苇叶用针从粽子中间拉过。
点击查看大图18.结实好看的粽子做成了。
点击查看大图19.依此步骤将粽子全部包完。
点击查看大图20.将粽子放入煮锅中，加水盖过粽子，用篦子压住，篦子上放一个盛满水的不锈钢碗，将粽子在锅内压实，大火烧开，中火煮两个小时，关火闷十二小时。
点击查看大图21.熟粽子出锅啦！
点击查看大图22.成品图1。
点击查看大图23.成品图2。
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
