搜索

菜谱 食材 美食 健康

红枣粽子

鱼乐无线小厨房
收录时间:2022-11-25 01:26:00  人气:642

说起粽子,这里有一段有趣的传说。公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来。

主料
辅料

红枣粽子的做法步骤

制作小窍门

糯米、花生、红豆等馅料一定要泡足二小时。苇叶一定要煮二十分钟以上,保证有任性,用针卡时不会断。煮粽子时一定要压实,不能让粽子随着开水动,煮足两小时,焖制十二小时,不要开盖。
分类: 小吃 老人 夜宵 端午节 夏季食谱

推荐菜谱

你可能还喜欢…