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香煎鳕鱼

rosejyy2000
收录时间:2022-12-12 07:10:35  人气:296

很喜欢鳕鱼块,无骨而肉厚,因为是冰冻鱼煎和烤比较好,鱼肉也实感些。从网上学了另一种腌鱼腌肉的方法,是先把调料混合在一起再放肉去腌,不过,新方法也不是万能的,只适合用来煎、炸和烤。

主料
辅料

香煎鳕鱼的做法步骤

制作小窍门

一、冰冻鱼块比较容易散和烂,内里很多水份,腌制时手轻轻按一按挤出水,把调料浆轻轻抹一层就可以了;

二、煎鱼要耐心,不要老是翻动,火也不能太大。
分类: 热菜 家常菜 老人 早餐 夏季食谱 工作餐

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