趣味玉米果:取材方便,做法简单,色彩诱人,清香软糯,宝贝们也会爱上吃粗粮~~~
玉米面热量很低,食后可消除肥胖人的饥饿感,是减肥期的代用品之一。
玉米面降血压降血脂,所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,它具有防癌作用。植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。多食用能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。
1.玉米面和糯米粉称好备用。
2.面包桶里安上搅拌棒,倒入玉米面。
3.倒入糯米粉。
4.选择菜单:面团----自定义和面(默认20分钟)按下启动键。
5.面粉混合搅拌的过程中,缓缓加入开水。(水要少量多次加入,不要一下加太多,避免面团过稀不易成形)
6.翻滚中的面团。(这个时候可以利用时间把蒸锅加入水,铺上屉布)
7.时间到,取出面团,手上沾少许水(防沾),稍微和几下,使表面光滑。
8.面团平均分成一个约35克左右的小剂子。(用保鲜膜盖上,做一个拿一个,以免风干)
9.南瓜做法:手上沾少许水(防沾),把小剂子团成椭圆形。
10.一端用两个手指按住,在砧板上搓成稍微细点的形状。
11.用竹签压出纹路。
12.顺着印记过来另一端也压出纹路。
13.压好纹路后,再稍微捏几下,捏出细细的长脖子,调整形状,南瓜就做好了。
14.香蕉做法:同样的方法把小剂子团成椭圆形。
15.在一端捏出一个小角。
16.向上翻一个身,把面胚趟到砧板上,把香蕉的身子捏细长一点,在另一端捏出微微翘起的小角。
17.调整形状。
18.把面胚立起来,小香蕉就做好了。
19.依次做好,三四个组合,把柄轻轻的捏到一起。
20.蒸锅里铺上屉布,放入生胚。
21.中间要留有缝隙,大火上汽后,转中火蒸15分钟,焖一两分钟出锅即可。
22.挤一点融化的巧克力点缀,做小南瓜的柄。
23.小南瓜成品图~~~
24.小香蕉两端也挤上少许巧克力点缀,是不是很可爱~~~
25.成品图,小宝贝们也会爱上吃粗粮~~~
26.取材方便~~~
27.做法简单~~~
28.颜色诱人~~~
29.,清香软糯,热量低,多吃粗粮益处多多哦~~~
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女